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喷雾干燥机的工作原理之雾化造粒的实现过程

发表时间: 2022-02-16       点击次数:223

  

喷雾干燥机使用热风来干燥喷雾产品。热空气从喷雾干燥塔口进入塔内,干燥工作后的废气由引风机排出。在喷雾干燥器的工作过程,是非常重要的控制温度(热空气温度)和出口温度(排气温度)时,喷雾干燥热空气进入塔,这决定了产品质量和干容重和其他因素,严格控制。

 

在喷雾干燥机实验中,排风温度与产品的含水率有关,应根据产品允许的含水率来确定。热风温度越高,热效率越高,经济性越好。但是热风温度过高会导致产品质量恶化,所以要在保证产品质量的前提下适当提高热风温度。

 

喷雾干燥机的热风温度对产品的容重会有很大的影响。高温热风往往产生低的堆积密度。这是由于热风的快速干燥作用,使颗粒表面变硬,残余水分膨胀,促进了球状中空颗粒的形成。如要求高容重(低比容),或要求有固体颗粒,设计时不得使用高温热风接触新形成的液滴。在干燥化学品时,热风温度高达538℃,产品颗粒大。可以发现,残余蒸汽有足够的压力将外表面吹入空腔。在食品喷雾干燥中,热风的温度一般不超过177℃,所以空心颗粒的初始直径不像化学品的直径那么大。

 

喷雾干燥机的干容重又叫容重,它对产品的干燥效果起着决定性的作用,所以确定干容重是一项非常重要的任务。设计喷雾干燥机时,一般应设定干容重。只有这样,产品才能达到更好的干燥效果。喷雾干燥机的干容重不能随便确定,确定时应考虑各种综合因素,具体如下:

 

(1)设备类型:

如果采用平行流喷雾干燥机,可以得到堆积密度较高的产品,所以要根据实际需要进行选择。

 

(2)添加剂的影响

如果你想获得低容重的产品,如速溶咖啡、速溶茶、某些油漆粉等,可以在干燥的材料中加入氮气或二氧化碳。但是如果添加无机盐,如氯化钠,堆积密度会增加,所以要小心添加,不要添加错误,因为可能会有不利的影响。

 

(3)进料浓度

进料浓度与容重成正比。进料浓度越低,容重越低,生产能力越小。

 

(4)热风和排风温度

热风与排风温度的温差越大,产品的容重就越低;如果温差小,堆积密度就会高。但是,温差不能太小。因为温差小,需要的空气量就大,这就增加了所需的功率和热能,这就会对它产生不利影响,所以不能太小。

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